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19.烧制十分钟后 ， 调小火 ， 打锅盖 ， 把稀释过的耗油均匀的淋在锅内收汁 。

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【鱼身上最珍贵的地方就是鱼籽，很多人处理的时候都会扔掉它】20.最后把准备好的味精和香蒜末倒入锅内 ， 然后用翻锅的方式翻炒均匀出锅即成 。

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