土豆片的做法炸土豆片

炸土豆片做法如下:
1、土豆2个去皮削成薄片备用 。
3、将切好的土豆片放入冷水中
【土豆片的做法炸土豆片】4、煮开水 , 在水沸后放入土豆片,过水后捞出放入冷水中,洗去淀粉 。
5、放入篓子里晾干 。
6、锅内放油,温度升高后开始炸制 。
7、土豆片炸制金黄色即可出锅,撒入调味料即可 。
土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食 。