铜火锅的做法

铜火锅做法如下:
材料:熟五花肉、酸菜、鲜虾、肉丸子、紫菜、海米、干海兔、海虹、盐、味精、胡椒粉、粉条、冻豆腐、肉汤适量 。
步骤:
1、酸菜切丝备用,熟五花肉切片备用 , 海米、海兔、海虹洗净备用,虾洗净备用 。
【铜火锅的做法】2、把酸菜铺到火锅最下面,酸菜上面铺上海兔、海虹、海米 , 接着铺上五花肉、鲜虾,最后放上紫菜并加上适量的汤 。
3、用炭把火锅点着,肉馅里放入鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、味精、胡椒粉和丸子馅备用 。
4、火锅炖一小时下丸子、冻豆腐继续炖15分钟 。
5、把炖好的火锅中放入盐、味精、胡椒粉、粉条即可 。