麻辣香锅菜类过油还是过水

【麻辣香锅菜类过油还是过水】麻辣香锅菜类不需要过水也不需要过油 。
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来 。麻辣香锅源于土家风味 , 是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱 。味道十分美味 , 而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短 , 3到5分钟即可出锅食用 。