电炒锅能炸土豆条 。具体操作步骤如下：
1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方块或者4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分 。
2、电炒锅通电 ， 放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入 ， 在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸 ， 直至炸透 。
【电炒锅能炸土豆条吗】3、当土豆快熟时，再移至旺火炸熟、呈金黄色 。捞出，控干油 ， 撒匀盐，即可做出美味的炸土豆条 。

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