【瓜子怎么保存不受潮】保存瓜子不受潮应放在干燥、阴凉地方 ， 已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封 ， 尽量赶走袋中空气，防潮效果加强 。买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮 。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感 。因为冰箱冷冻室温度很低 ， 尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多 。
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