1、提前撕好晒干的香菇丝,用香菇的根部最好 。
【香辣香菇的制作方法】2、配料:花椒粉,辣椒粉 , 五香粉,豆豉,洋葱切丁,花生切碎,白芝麻,耗油,白糖,盐和鸡精 。
3、豆豉干煸,炒出香味,花生油烧热 。
4、把切好的肉丁放入油锅,炸干 。
5、加入洋葱,炒出香味,炒至金黄 。
6、放入豆豉翻炒一会,放白糖一小把 。
7、放入香菇丝 , 让香菇把多余的油吸干 。
8、放入花生仁翻炒一下 。
9、放入白芝麻,1勺鸡精,盛出就好了 。
10、等晾凉了可以装到瓶子里慢慢吃 , 夹馍,拌面,炒菜的时候放点,绝对的亮点 。
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