天气闷热,初夏吃些什么才好

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
在大多数地区夏季是气候炎热、有可能缺水的季节,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛 。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面 。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油 。心静人自凉,可达到养生的目的 。
夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物 。
1苦味食物

俗话说:天热食“苦”胜似进补 。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能,常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等 。
2酸味食物
夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食 。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生 。
3富钾食物
天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等 。
4顺气食物
天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要 。例如萝卜、藕、茴香、山楂等 。
【天气闷热,初夏吃些什么才好】