慕斯蛋糕主料：
戚风蛋糕1个、辅料淡奶油400克、鱼胶粉2、5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克
慕斯蛋糕的做法：
【慕斯蛋糕坯的配方与做法】准备部分所需材料；400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀；80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化；准备好戚风蛋糕；蛋糕片剪去边 ， 比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二；取1片蛋糕片放入活底模具内；融化的鱼胶片放入淡奶油中 ， 搅拌均匀，即成慕斯馅；倒入一半的慕斯馅；再放入一片蛋糕 ， 倒入余下的慕斯馅 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时即可烹饪技巧将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜 。

• 慕斯蛋糕杯的做法
• 南瓜蛋糕配方和工艺流程
• 六英寸蛋糕是多少厘米
• 水果生日蛋糕怎么保存时间长一点
• 慕斯蛋糕不冷藏会不会溶化
• 电饭煲蛋糕要蒸多久
• 伯爵红茶芋泥蛋糕的做法
• 慕斯蛋糕的含义
• 奶油吃了有什么坏处
• 梦龙盒子怎么做