花菜上面有黑点能不能吃要看具体情况,如果花菜上只是零星的长在表层的几个黑点,把黑点去除后,是可以食用的,如果黑点是大片大片的,是不适合食用的 。
花菜长黑点的原因:
【花菜上面有黑点能吃吗】1、在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病 , 出现长黑点的现象;
2、保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌,引起变质出现小黑点 。
花菜保存方法:
1、常温保存:将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期;
2、低温保存:用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法 , 但不要放冷冻室中 , 温度太低的话会把花菜冻坏 。
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