1、主料：章鱼足300克、韭菜100克 。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量姜片 。
2、章鱼足洗干净，切段，先用开水煮2分钟 。
3、煮好的章鱼足盛碟晾凉，把韭菜洗干净切段 。
【章鱼足炒韭菜怎么做好吃】4、锅里加油煸炒姜片 。
5、接着把章鱼放进去翻炒，炒的时间不宜过久 。
6、翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了 。
7、最后调味即可 。

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