酱油腌制青鱼的方法

1、将鱼洗净,去掉内脏 。
2、鱼身改一下花刀 , 用适量精盐和酱油腌制,盐可以稍微多一些 。
3、腌制大概三个小时,这样是为了更好的让它入味 。
【酱油腌制青鱼的方法】4、然后放到屋外晾晒就可以了,天气好的话,大概一天就可以晾干了 。