1、准备原料：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量 。
2、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；
3、热锅放油，倒入鸡蛋液 ， 快速将其划炒成小块状；
【榨菜鸡蛋的做法】4、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可出锅 。
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2、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；
3、热锅放油，倒入鸡蛋液 ， 快速将其划炒成小块状；
【榨菜鸡蛋的做法】4、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可出锅 。