医院|炎症是癌症的“催化剂”？3类食物或会加速炎症，尽早撤下餐桌( 二 ) 急诊科|新型冠状肺炎

当患有上述的三种炎症时，一定要积极进行治疗，不要因为没有症状就对其置之不理。同时，在生活中要注意避免食用一些促炎食物。
三、促进炎症的饮食，切记少吃1、高糖食物
高糖分食物在进入体内后，会增加血液内的炎症食物导致慢性炎症受到影响。果糖摄入过多会导致腹部脂肪增加，增加肝脏内的脂肪含量，易引起细胞炎症发生。
2、反式脂肪
反式脂肪会增加炎症、慢性炎症的风险，进入体内后会在增加低密度脂蛋白胆固醇水平的同时减少高密度脂蛋白胆固醇水平，并增加罹患心脏病的风险。
在日常购买食物时，可以查看食物上的标签，反式脂肪可能会“伪装”氢化油的形式出现。另外，日常还要少吃油炸、烘焙食品，这些食物内也含有大量反式脂肪。

?3、红肉、加工肉
这两种食物内都含有高饱和脂肪，进入体内后易导致脂肪组织发炎，和体内炎症反应增强相关，还可能会增加结直肠癌的患病风险。
了解了一些可促炎的食物后，再来跟随小艾一起了解下生活中有哪些可抗炎的食物。建议日常少吃促炎食物，多吃抗炎食物。
四、抗炎饮食，你值得拥有1、全谷物
全谷物是指杂粮、粗粮以及完整的谷物等，这类食物升糖指数较低，且含有丰富的膳食纤维、维生素和其他的膳食成分，对于抑制炎症因子有一定好处。
2、新鲜的水果蔬菜
蔬果内含有大量维生素、膳食纤维和抗氧化活性植物化学物，这些物质进入体内后可以一定程度的抗炎，帮助改善炎症。

?3、豆制品
大豆内含有膳食纤维、异黄酮以及蛋白质等营养成分，这些成分对于抑制炎症反应、提高胰岛素敏感性均有一定帮助。
4、鱼肉
鱼肉内含有丰富的omega-3脂肪酸，该物质在进入体内后可帮助抗炎。
5、茶
茶叶内的茶多酚含量非常丰富，该物质也是个可抗氧化、帮助抗炎的物质。饮食对于我们的健康而言有非常重要的意义，想要预防疾病发生，保持健康的饮食习惯非常重要。当然，在保持健康饮食习惯的同时，还要坚持多运动、保持充足睡眠、保持良好的情绪等，这些习惯也对健康有积极意义。
参考资料：
[1
《炎症如何转化为癌症，科研人员发现重要趋化因子》.文汇网.2019.4.22
[2
《从“炎症”到“癌症”有多远？医生：这3种炎症不要拖》.光明网.2021.7.5
[3
《长期炎症会引发癌症？来听听林东昕院士的解读》.太原广播电视台经济.2020.4.19
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