1、拐枣采摘下来，慢慢的用手将皮剥去，这样能减少一定的涩味 ， 营养价值是很高的 。
2、拐枣的果柄是肉质的 ， 样子是扭曲的，外表的颜色是褐色的 ， 果实的形态很像是万字符 。
3、拐枣树是高大的乔木，高度大约10-25米左右，叶子一般是互生，质地是厚纸质至纸质的，形状为宽卵形或心形，花朵比较?。?颜色是黄绿色的 。
【拐枣怎么剥皮】4、拐枣可以用热水泡一会儿后再剥皮 。拐枣熟透后可生吃，果肉多浆 。

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