赶紧停嘴！五种时令蔬菜上了黑名单，直接( 二 ) 初春的气息里是应季食物的清

PA并不是代表某一种物质，而是代表一类物质。其中含有的种类很多，目前已知的就有660多种，其中一些种类对人体有很强的肝毒性。
另外，红风菜≠红苋菜，大家注意不要误会红苋菜！
不负春日好时节，
这些可以趁“鲜”吃
这不能吃，那不能吃，不是浪费了春天的美味？别急，小编给大家推荐几种安全的春天蔬菜，味道鲜美，还非常健康！
春日必吃1

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马齿苋
马齿苋是乡下田间最常见的杂草，也曾是饥荒年间人们主要的食物来源。马齿苋素有“长寿菜”和“天然抗生素”之称，马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω-3脂肪酸含量高于人和植物。 ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。但是要注意受凉腹泻的人、孕妇、以及正在吃中药且药方中有鳖甲的人，不宜食用。
春日必吃2

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豆芽
豆芽不算稀奇物种，但是在春天豆芽可是一道养生菜。春季气温回暖、万物始生，需注重养护阳气，再加上春雨绵绵，环境变得湿润，人容易出现湿困脾胃的情况。而豆芽既可以促进阳气生发，又有健脾化湿之效，所以最适合在这段时期食用。豆芽的营养价值高，含有大豆异黄酮、蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维、钙、铁、磷等营养物质。大豆异黄酮能帮助抗肿瘤、抗骨质疏松、预防心血管病。豆芽还能健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽还有助于预防口角发炎。
春日必吃3

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香葱
俗话说：“常吃葱，人轻松” 。春初时期的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最好吃的时候。
春季细菌病毒活跃，葱自身所带的辛辣气味，来自于一种挥发油，有杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、结核菌等多种细菌的作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显，被称为葱蒜杀菌素。
此时适当多吃些葱，能预防季节性多发病、流行病或改善病情。研究发现，经常吃葱的人，发生高血脂、高血糖、高血压的概率均低。研究还表明，葱有增强纤维蛋白原溶解的作用。因此，它还能减少和避免心脑血管血栓的形成。
春日必吃4

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韭菜
春季阳气以生发为顺，韭菜是养阳的佳品，此时多吃韭菜可以温补阳气、调畅肝气、增强脾胃的消化吸收功能。且此时的韭菜品质恰好最佳，叶似翡翠，根如白玉。
韭菜还俗称“洗肠草” ，因为韭菜中的硫化物有较强的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，所以春季吃韭菜，既能很好地帮助粪便的形成，提高肠胃的自净能力，还能杀灭一些细菌。
韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配是最佳吃法，比如猪肝，配猪血补血效果好，配大虾有协同增强肝肾功能的作用。
春天，是一个好看的季节，也是一个好吃的季节。但吃对了是鲜，吃错了就不值了！