1、准备工作:用清水将成熟新鲜的柿子洗干净 , 放在无灰尘无污染的环境中阴干,阴干后去掉柿蒂 。
2、前期发酵:将棉纱、缸、竹篓消毒晾干 , 在竹篓底衬上1-2层的棉纱 , 周围衬上一层塑料布之后进行上料 , 上完料用棉纱盖上,再用防尘罩把整个缸罩上,放在无污染无蚊虫的地方进行1-2个月的自然发酵 。
3、注意:两个月之内不能动 , 等闻到醋酸味时,把竹篓拿下,观察缸内有无醋衣 。
【柿子醋怎么做】4、后期发酵:用木质或塑料勺子把柿子醋原液灌入消过毒的瓶中进行密封,埋在阴凉处1米以下的坑内,注意:不能用金属勺子 。
- 剑三怎么拉人
- 晚霜面膜怎么用
- 电动三轮车刹车回不了位怎么处理
- 贷款买房提前还款利息怎么算
- 华为云服务使用怎么样
- 猕猴桃皮怎么拨最容易
- 网络连接该怎么重置?
- 战争工厂45级怎么打
- 油条怎么制作有蓬松又好吃
- 树胶怎么清理