1、冷冻柿子是中国东北地区的常见特色美食,那里的冬天气候寒冷,人们会把水果柿子放到室外的雪地上进行冷冻,吃的时候再把它取出室内化开 。
【柿子的冷冻方法】2、冷冻柿子化开后,滋味与新鲜柿子并无明显差异 , 而且它比新鲜柿子得涩味更淡,吃起来口感更好 。冷冻柿子保留了新鲜柿子中的大部分营养,人们食用它对身体有诸多好处 。
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