韭菜黄怎么炒好吃

炒韭菜黄的做法:
主料: 韭菜黄、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精 。
制作步骤:
1、韭菜黄切成5厘米的小段;
2、把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝;
3、烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,勿搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之 , 待鸡蛋表面微微焦;
【韭菜黄怎么炒好吃】4、放入韭菜黄 , 炒之,放盐、鸡精;
5、翻炒几下 , 待韭菜黄成熟即可 。