一日三餐营养食谱

1、首先,一日三餐需要做到科学定量 。目前科学的食量比例为3:4:3,普通成人早餐所占的热量比例为30% 。摄入的热量约为600大卡 。食物的选择如面包,馒头,粥,面食 。还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶 , 豆浆,鸡蛋等 。
2、普通成人午餐所占的热量比例为40% 。摄入的热量约为800大卡 。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物 。如米饭、面制品 , 一般在150-200克左右 。副食主要是富含脂肪 , 蛋白质,维生素,无机盐的食物 。如肉类、奶类等 , 一般在240~360克左右 。根据需要 , 适当调整 。
【一日三餐营养食谱】3、普通成人晚餐所占的热量比例为30% 。摄入的热量约为600大卡 。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱 。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物 。主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等 。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化 。