1、食材：牛肉适量，鸡翅少量 ， 藕片适量，豆腐适量，芹菜适量 。
2、先将牛肉和鸡翅等腌制好 。
【大杂烩焖锅做法】3、芹菜切段，豆腐切片 ， 藕切片，备用 。
4、葱姜蒜切好，下油锅炒香 。
5、依次加入牛肉 ， 藕片，鸡翅，豆腐，芹菜等 。
6、加少量清水，适量食盐 。
7、取空碗，加入适量番茄酱，大酱，蚝油 ， 酱油 ， 淀粉和水调均 。
8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内 。稍微收汁至浓稠即可 。
1、食材：牛肉适量，鸡翅少量 ， 藕片适量，豆腐适量，芹菜适量 。
2、先将牛肉和鸡翅等腌制好 。
【大杂烩焖锅做法】3、芹菜切段，豆腐切片 ， 藕切片，备用 。
4、葱姜蒜切好，下油锅炒香 。
5、依次加入牛肉 ， 藕片，鸡翅，豆腐，芹菜等 。
6、加少量清水，适量食盐 。
7、取空碗，加入适量番茄酱，大酱，蚝油 ， 酱油 ， 淀粉和水调均 。
8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内 。稍微收汁至浓稠即可 。