【泡椒鱼皮是人造的吗】泡椒鱼皮是人造的，市面上卖的袋装泡椒鱼皮也是由食品工厂加工而成的，食材取自大自然 。泡椒鱼皮是洪湖特有的一道开胃小菜，采用草鱼或者青鱼皮，生剥后改切成小片 ， 加姜蒜盐料酒剁椒等作料腌制后泡入泡菜水中，泡制15-20天左右而成 。
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