1、其中八珍卤肉的配料是：白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8克、陈皮8克、筚拨8克 。
【卤肉配料有哪些】2、而骨里香万能卤肉的配料是：肉桂65克 ， 丁香45克 ， 花椒65克 ， 小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克 ， 山奈45克，良姜50克，肉蔻50克 ， 草蔻50克，白蔻50克 ， 甘草50克 ， 香叶35克，砂仁50克，陈皮25克 。

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