原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺 ， 胡椒粉，豆油 。
做法一:
1、牛肉一块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来 。
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里 。牛肉切成粗丝，也放到汤里 。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油，煮一会 。
【怎样用海草煲汤】做法二:
1、 海带在水中泡一下 。
2、 牛肉切沫与酱油、香油拌匀 。
3、 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带 。
4、 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 。
做法三:
1、把海带泡好,洗净,水控干 。
2、牛肉切小方快装 ， 先将锅烧干倒入香油，马上把海带和牛肉放入锅内，炒到海带和牛肉变色，加入水，水没过海带即可 。3、把蒜和葱盐一起放入，辣椒面和酱油也一起放入 。
4、味精出锅放 ， 煮到汤有一点变色即可 。

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