怎么炒豆腐皮好吃

炒豆腐皮的主料：豆腐皮３５０克，青椒１个，小米椒６克，油４克，豆瓣酱１５克，盐适量，水适量。
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　?。础⒐蟹湃胨湛?放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。
　?。怠⒐蟹湃胗?，烧热后，放入一勺的豆瓣酱。
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【怎么炒豆腐皮好吃】　?。贰⒊聪愫蠹尤肭嘟泛托∶捉?nbsp;，翻炒均匀。
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　?。埂⒂霉淳龋?使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。
　?。保啊⒓尤胧柿康难蔚魑叮?最后翻炒均匀，出锅装盘即可。
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的１８种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。