咸羊肉汤的做法大全窍门图片

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咸羊肉汤的绝招图。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.练习1
材料:羊腿1斤，咸柠檬半个，小萝卜1个，枸杞2大勺。
调料:生姜1片，白醋半汤匙，开水6杯，盐适量。把羊腿切成块。
萝卜洗净切块，然后加5杯水烧开，放入羊肉煮10分钟，取出洗净。这个主要是去除羊肉的膻味，不怕的不用放萝卜。羊肉加萝卜，用开水焯一下。半个咸柠檬。取出核后清洗。如果不去核，会有苦味。将羊肉、咸柠檬、枸杞子、姜片、白醋、开水放入炖盅内，盖紧，炖四小时，取出加入调料。
2.练习2
材料:羊腿600克，盐水鸭10只。
材料:胡萝卜1根和豆腐150克。
调料:料酒、鸡精、姜、葱、八角干辣椒。将羊肉洗净，切块。水中加入料酒和生姜，将羊肉放入沸水中煮2分钟，捞出冲洗干净备用。盐水鸭1/4洗净剁碎成小块，姜拍匀，葱切段。油豆腐水果胡萝卜切成滚刀块。将羊肉、盐水鸭放入锅中，加入适量清水，放入葱、姜、花椒、八角，大火烧开，小火炖2小时。炖至肉烂，放入豆腐和胡萝卜，烧开，小火炖15分钟，少放鸡精。
3.练习3
羊肉，盐，姜，白萝卜，香菜。
白萝卜洗净，切块。生姜洗净，切成小块。将新鲜羊肉洗净，切成小块，放在盘子里备用。锅中加入少许油，油8分热时放入羊肉，翻炒2分钟，加入料酒、酱油少许，翻炒1分钟左右。然后我们在炖锅里加入羊肉，加入适量的水，小火炖1个小时，加入少许盐，再加入适量的香菜，出锅食用。
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