1、鱼切块 。
2、葱 , 香菜切段,姜切丝,榨菜买超市的,回来洗干净 。
3、爆香姜丝后放鱼进去,中火烧几分钟再炒到鱼肉变色 。
4、放榨菜丝进去,翻炒均匀,加一碗水盖住焖5分钟 。
【鱼跟榨菜怎么弄】5、放香菜和葱,生抽略翻几下,葱软了就可以了 。
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