乌龟煲什么汤最好

土茯苓乌龟炖汤
材料:土茯苓15克,乌龟1只,红枣10克,瘦肉50克 , 生姜10克,适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许 。
做法
1、土茯苓切片 , 乌龟洗净,砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片 。
2、锅内烧水,待水开时,下入乌龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净 。
3、把土茯苓,乌龟,红枣,瘦肉 , 生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒,胡椒粉,加盖用慢火煲3小时 。
4、加盐调味,再煲20分钟即可 。
【乌龟煲什么汤最好】黄芪乌龟