东山羊东山羊哪里是正宗的

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于东山羊这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、海南东山羊主要产于海南万宁东山岭，所以当地人简称为“东山羊” 。东山羊以优质羊肉闻名岛内外，与嘉积鸭、乐和蟹、文昌鸡并称海南四大名菜。
【东山羊东山羊哪里是正宗的】2、《海南之最》等书上说东山羊养殖始于明代，饮山崖间泉水，栖于洞中。据说早在宋代，海南东山羊就被列为皇家贡品。到了民国时期，南京政府还把它列入“总统府”的菜单中，如今已名扬天下。煮用东山羊，有红烧菜东山羊，清汤东山羊等。各有特色，都是不可多得的美味佳肴。红烧东山羊色泽金黄，包装整齐，肉脆烂，润滑适口，香味扑鼻，非常好吃。
3、东山羊皮薄胸厚，肉嫩味甜，无异味，营养价值高。比如羊奶、羊血、羊肠、胎盘，不仅味道鲜美，还可以入药，具有温中温下、益气补肾、治暑止渴、止呃逆等功效。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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