红豆、绿豆、黑豆都有哪些功效？怎么吃才可以发挥最大的功效？现在已经到了春天了

现在已经到了春天了，好天气是一天比一天的多。大家终于不用再因为温度原因，动手动脚的了。本周的平均气温都达到了19的左右，非常的适合大家出门春游，趁着周末大家还在等什么带着自己的家人行动起来吧！三月回温以后孩子们不能掉以轻心，很多孩子臭美穿的少都冻得感冒生病了。周末气温22度非常适合大家养生食补，孩子有口福了，多吃一些水果蔬菜，补充维生素，增强身体的抵抗力。在平时的时候，还是需要注意保暖工作，这样才会更利于身体健康。好了，咱们废话就不多说了，接下来就来看看今天的内容吧！
生活中，我们对于主食的选择，除了米和面以外，我们也会经常选择豆类食物。但是对于红豆、绿豆、黑豆、甚至芸豆、蚕豆，众多的豆类选择，往往会有很多人不知道该怎么选择。今天小编就和大家一起聊聊，黑豆、红豆、绿豆这三种最常吃的豆类，分别都有哪些营养，以及适合哪些人多吃。

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多吃豆类食物，身体会有哪些好处呢？
一般来说，豆制品都有一个共同的特点，那么就是它们的钾含量比较的高。科学研究认为，每100克豆类中，平均就含有钾600～800毫克，而黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。一般情况下，蔬菜里面含钾量比较高的，钾含量也不及同等重量豆类的一半。而我们都知道补钙的重要性，但是却往往忽视了补钾，若是我们身体长期的缺钾，那么就可能会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的时候可能会出现心脏停跳等多种疾病，这个时候吃豆类就是补钾的好选择。同时，豆类膳食纤维含量高，升糖速度比较慢，也是糖尿病患者比较好的食物选择，有利于稳定自己的血糖。
那么，红豆、绿豆、黑豆都有哪些吃法呢？

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【红豆、绿豆、黑豆都有哪些功效？怎么吃才可以发挥最大的功效？】1.吃红豆有哪些功效？
红豆性平，它可以帮助人体滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒以及通乳汁和补血。红豆还有一个显著的食疗作用，就是帮助人体去除体内的水肿。红豆里面除了含有大量的钾元素以外，它的外皮里面所含有的皂角苷也有很强的利尿作用，这可以更好的帮助我们改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以说，我们可以多吃红豆来治疗水肿。
2.吃绿豆有哪些功效？
我们大多数人都会选择在夏季吃绿豆，很多人都习惯于喝绿豆汤来解暑、补水。夏季的时候出汗比较多，而身体里面的钠、钾等矿物质随汗液流失后，我们就有可能会感觉到疲惫无力。这个时候，不妨来一杯绿豆汤，这样或许可以帮助我们能提供钠、钾电解质，是夏季出汗后的最佳饮品。

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3.吃黑豆有哪些功效？
黑豆被我们称为“豆中之王” ，因为黑豆里面的蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍。而且黑豆的蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似，这更容易被我们人体所消化与吸收。而黑豆比红豆、绿豆要更特殊的原因正是“黑色” ，因为黑豆的黑色来源于花青素，而花青素是具备一定的抗氧化性，可以帮助我们延缓身体衰老。传统的中医也认为，在冬天需要多吃一些“黑色食物” ，而黑豆正是适合冬季适当多吃一些的豆类。