【吃黄瓜的最佳时间】中午１１：００到下午３：００之间 。因为黄瓜属凉性食物，成分中９６％是水分 ， 能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用 。传统中医认为 ， 凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病 。一定要注意，要在吃其他饭菜前食用 。因为黄瓜具有很强的排毒作用 ， 如果最先进入体内 ， 就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外 。
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