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红枣可分为红色和黑色两大类，红枣属于后者 。
【大枣是红枣还是黑枣好】枣是落叶灌木或小乔木植物枣的干燥成熟果实 。
每年秋季大枣成熟时，将鲜枣用开水焯至枣肉松软，果皮不干，然后取出，冷却，晒干至略干，再放入枣窑，用湿柴反复熏烤，至枣皮起皱，黑而有光泽，为补气中药 。
以上解释了枣是红枣还是黑枣 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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