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【素炒豌豆的家常做法】1.材料:500克豌豆 。
2.调料:盐3克，白糖40克，淀粉(玉米)10克，植物油100克，香油5克 。
3.将豌豆用清水洗净，沥干水分 。
4.锅置火上 ， 放油烧热，放入豌豆翻炒至翠绿色 ， 加入清汤500克 。
5.豌豆酥烂的时候，加入盐和糖搅拌均匀 。
6、用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅 。
以上解释了素食炒豌豆的常见做法 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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