【西瓜怎么做好吃简单】1、准备材料：西瓜400克 ， 将西瓜的果肉与皮分离 ， 用榨汁机榨出西瓜汁，倒入冰格中，冷冻一晚上 。
2、将冰块倒入料理杯中，选择破壁机的沙冰功能，搅打几十秒，装盘即可 。
3、西瓜皮适量，盐、酱油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少许 。将西瓜去瓤削绿皮，切成薄片 。锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮炝炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，即可食用 。此菜香甜微辣，为开胃佳品 。
4、西瓜皮，白糖，米醋，淀粉各适量 。西瓜皮留一点红瓤，切掉外层硬皮，切丝，用热水焯一下；把白糖，米醋 ， 淀粉适量用水调匀待用；油烧热，放入西瓜皮翻炒；倒入调好的糖醋汁，再翻炒出锅 。此菜酸甜可口 ， 很适合热天下饭 。

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