家庭自制草莓酱的做法自制草莓酱的做法大全 _知识经验

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1、先买适量的草莓洗净，然后把草莓去蒂，用刀切成小块，放在碗里备用。然后在打碎的草莓中加入适量的柠檬汁和白糖，用筷子搅拌均匀。当所有的糖融化，一些水从草莓中流出时，你可以把它们倒入锅中，用小火慢慢煮。煮草莓时，要不停地用铲子搅拌。大约半小时后，可以看到锅里的草莓酱变得光滑，没有多余的颗粒，草莓酱就做好了。
2、材料：草莓350克、细糖75克、冰糖75克、柠檬汁35克。清洗新鲜草莓。去掉叶子。骰子。如果喜欢果肉，可以切成大块。在切好的草莓果肉中加入白糖搅拌均匀，然后加入细糖搅拌均匀。盖上保鲜膜，冷藏两个小时。冷藏后取出倒入不粘锅，不加水。加入柠檬汁煮沸。炒菜时，要时刻注意搅拌，以免糊底。刚开始果肉融化一点，变稠一点，慢慢煨。用抹刀刮果酱观察，可融化而不立即流动。趁热把果酱装在无油无水的瓶子里。
3、配料：草莓、冰糖、柠檬、水、盐。用盐洗草莓，让它们更干净。干净的空水。将草莓切成小块。将冰糖放入锅中，加入适量的水。将柠檬汁放入锅中煨。自制草莓酱做好了。
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