点心品种大全图片


点心品种大全图片

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京味糕点:以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥软、纯甜、纯盐的特点 。代表品种有北京八块、红白月饼等 。
苏式糕点:以苏州为代表,馅料多为果仁、肉丁 , 配以桂花、玫瑰,口味重而甜 。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等 。
【点心品种大全图片】广式糕点:以广州为代表,馅料多为梅子、椰丝、莲蓉、糖渍肥、重糖、重油 。具有馅薄、油软、味甜咸的特点 。代表品种有广式月饼 。
杨式糕点:以扬州、镇江为代表,馅料以黑麻、蜜饯、香油为主,芝麻味突出 。代表品种有未央八片、黑芝麻椒盐月饼等 。
闽式糕点:以福州地区为代表,馅料多为虾米、紫菜、桂圆、香菇、蜜饯肉丁等 。 , 具有甜、脆、油的口感和突出的海鲜风味 。代表品种有福建礼饼、猪油饼等 。
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