判断鸡蛋生熟方式：用手将放在桌面上的鸡蛋旋转起来，凡转的慢并并且只转一两圈就停下来的鸡蛋是生鸡蛋，转的快并且能连续转好几圈的鸡蛋就是熟鸡蛋 。
【怎么判断鸡蛋生熟】鸡蛋，又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。

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