佛教戒五味是什么

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人们常说“戒五味” ，即酸、苦、甜、辛、咸。这五类食物不仅是人类饮食中的重要调味品，也是人体不可缺少的营养素。
中医认为，不同的味道有不同的作用。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、缩尿等作用，如乌梅、山楂、石榴等；苦味有清热泻火、燥湿降气解毒的作用，如陈皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。甜味甘甜，有滋补、安神、解痉的作用，如红糖、龙眼肉、蜂蜜、米粉食品等。咸味有泻下、软坚、散结、滋阴养血的作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等。辛味有散结、行气、活血的作用，如姜、葱、蒜、辣椒等。所以，在选择食物的时候，一定要五味调和，这样才会对健康有益。如果五味太偏，就会引起疾病。《黄帝内经》已明确指出:“愿五味和谐，筋骨健软，气血畅流，推理绵密。如是，愿精进于骨，诚于道，天命长。”说明五味搭配得当是身体健康长寿的重要条件。
【佛教戒五味是什么】以上解释了佛教的五味是什么。本文到此结束，希望对大家有所帮助。