夏天我常做这零食，每天吃一块，清热去火，利水消肿，还养颜护肤虽然我也老大不小了

【夏天我常做这零食，每天吃一块，清热去火，利水消肿，还养颜护肤】虽然我也老大不小了，但是我的口味始终和小孩子一样，还时常想吃些零食。然而我又是个注重养生的人，知道吃什么好，吃什么不好，所以我会进行选择，不是所有的零食都是有害的。就像夏天我就经常会做这零食吃，它就是冬瓜糖了。冬瓜糖色泽洁白，质地细润脆嫩，尤其还保留着冬瓜其独特的清香，清甜绵柔，非常的好吃。不仅好吃还非常有营养，含有大量维生素与矿物质。夏天吃冬瓜糖可是很有好处的哦，不但能清热去火、利水消肿还能养颜护肤。

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吃冬瓜糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。还能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。还有很好的养颜护肤的功效，能增强皮肤的抗损伤能力。含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、延缓衰老等功效，是不是很棒呢？今天小编就教大家做冬瓜糖，过嘴瘾的同时还能美容，大家也赶紧试试吧。夏天我常做这零食，每天吃一块，清热去火，利水消肿，还养颜护肤。

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【冬瓜糖】
食材：1500g冬瓜、1500白糖、20g食品级石灰。做法步骤：
第一步：冬瓜去皮去瓤切成条，放到一个盆子里，另外一个盆子盛1000g的清水，加上20g的石灰搅拌均匀，大家看到石灰不要害怕，是可以食用的，皮蛋里就有它。把冬瓜条放到石灰水中浸泡6个小时以上，这一步是为了让冬瓜发硬，煮的时候不会软。

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第二步：浸泡好用清水冲洗干净，然后用清水浸泡10分钟，中途换一次水，然后放入锅中，加入没过冬瓜的水，开火煮开，煮开之后继续煮5分钟关火捞出，冲洗干净沥干水分备用。

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第三步：沥干水分之后放入白糖搅拌均匀，放到冰箱冷藏腌制2天， 2天之后把冬瓜和糖水一起倒入锅里煮，大火煮至水分快收干，然后转小火不停的翻炒，炒至反沙继续翻炒，炒至冬瓜糖水分干掉即可关火。

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这样我们的冬瓜糖就做好了，吃不完的装到密封罐中冷藏保存即可，可以吃很久，不容易坏。夏天吃能清热去火，利水消肿，还养颜护肤，大家赶快试试吧。
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