文章插图
1.鱼头150克，豆腐120克 。
2.方法/步骤:将鱼头去腮去鳞 ， 用清水洗净，沥干水分，放入碗中，撒些盐腌三分钟 。
3、锅内热油，中小火煎鱼头，煎至鱼头金黄 ， 加入蒜末和小红椒，煎时切豆腐，嫩豆腐切成小方块 。
4.鱼头煎好后 ， 加两碗水，就在鱼头前，大火烧开 。中火慢煮6分钟，再放入豆腐，大火煮4分钟 。
5、然后转小火慢煮三分钟，鱼头豆腐汤做成白汤 。加入适量的盐，盛出装盘 。
【豆腐鱼肉汤怎么做好吃】以上解释了如何吃好豆腐鱼汤 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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