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酸奶确实可以用来制作天然酵母,但是要经过几天的反复发酵 , 才能培养出可以制作面团的酵母 。
直接用是不行的,主要是乳酸菌 。最好用自发面粉,就算不加酸奶也能涨,但是加酸奶有点酸奶的味道而且酸奶里有乳酸菌,可能比平时涨的快 。
百科【】【酸奶发面行不行】以上解释了酸奶能否做成面条 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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