蒸发浓缩冷却结晶是针对于溶解度随温度变化大的物质，且不易分解 。稳定性好的用蒸发浓缩，受温度影响大的物质要趁热过滤，冷了就成晶体难过滤 ， 我要根据不同物质的的不同性质选择适当的方法 。
概念蒸发
液体温度低于沸点时，发生在液体表面的汽化过程，在任何温度下都能发生 。影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面的空气流动等 。蒸发量通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示 。
浓缩
浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂部分分离的过程 。浓缩过程中，水分在物料内部借对流扩散作用从液相内部到达液相表面后除去 。
冷却
冷却，指使热物体的温度降低而不发生变化的过程 。
结晶
【什么时候用蒸发浓缩冷却结晶】在化学里面，热的饱和溶液冷却后 ， 溶质以晶体的形式析出 ， 这一过程叫结晶 。
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