【带骨鸡肉是什么肉】

文章插图

1.将鸡腿切块，加入一些卤料，腌制片刻 。
2.把碗里的鸡蛋打碎 。将腌制好的带骨鸡腿包在一圈蛋液里，再裹上面粉和淀粉 。
3.锅里的油烧开，油温六成热 。加入裹着骨头的鸡块，用中火煎 。
4、煎5分钟左右，捞出控油，然后放入油锅，第二次煎 ， 煎至焦黄 。
5、出锅装盘，撒上胡椒粉，即可食用 。
以上解释了带骨鸡是什么样的肉 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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