手工芋圆薯圆的做法大全

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1.紫薯、红薯、芋头、南瓜等去皮。，切成薄片，蒸熟。
2.将蒸熟的红薯捣成泥(如果没烂，会比较粗糙，影响口感) 。
3.在土豆泥中加入木薯粉(紫薯和红薯、芋头和木薯粉的比例为2:1.5 ，南瓜蒸熟时需要挤出水分加入木薯粉，比例为2:1.7) 。喜欢甜的可以加糖一起揉20分钟左右直到不粘手。
4.将面团揉成长条，用刀切成小颗粒。也可以设计自己喜欢的形状。
5.将水倒入锅中煮沸。加入芋头，煮至漂浮2分钟。然后捞出放入凉开水中冷却。
6.将煮熟并冷却的西米、火龙果和芒果与冷却的芋头混合。
7.最后一步是加入底汤，包括红豆汤、绿豆汤、奶茶和酸奶。
标签:手动方法
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