玉米淀粉可以直接煎饼吃吗

【玉米淀粉可以直接煎饼吃吗】玉米淀粉可以直接煎饼,玉米淀粉的吸湿性比较强 , 而且常吃玉米淀粉制作而成的食物,不仅有助于保护和软化我们的血管,甚至能够降血压和降血脂、降低胆固醇等等 。
玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉 。俗名六谷粉 。白色微带淡黄色的粉末 。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等 。吸湿性强 , 最高能达30%以上 。