文章插图
1.素食烤豆腐竹可以炒鸡蛋 。
2.材料:腐竹200克，鸡蛋两个 。
3.辅料:油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜 。
4.将腐竹提前用清水浸泡，将浸泡后的腐竹和小葱切成小块，大蒜切沫 。
5.把鸡蛋打在碗里 ， 然后打散 。向锅中加入油，加热至热 。将打碎的蛋液倒入锅中，用木铲轻轻翻动 ， 直至蛋液完全凝固后出锅备用 。
6.锅中倒入少量油，爆香蒜沫 ， 然后将切好的腐竹倒入锅中翻炒 。
7.当腐竹炒至7、8分熟时，放入鸡蛋，见盐、酱油、辣椒面，炒匀入味 ， 撒上小葱即可食用 。
【素烧腐竹怎么炒好吃】以上解释了如何炒素豆腐竹 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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