做包子和面方法视频

文章插图
1.发酵面团用的材料:中筋面粉400g，干酵母5g，泡打粉5g(可选) ，糖5g，温水250cc左右。
2.要点:做馒头、包子、豆腐脑等中式糕点，不能用面筋太高的面粉。你用来做面包的面粉不能用来代替做馒头。
【做包子和面方法视频】3.此外，材料中的发酵粉和糖也可以省去。泡打粉主要起到发泡的作用，也就是面食中出现更多的气泡。泡打粉有两种，一种是双效泡打粉，不含明矾，不用担心铝超标。如果你担心，你可以不加也能做出好的面团。)
4.在寒冷的天气里，用发酵粉和面，加入一些白糖，可以缩短发酵时间，效果不错。
标签:包子和面团方法
文章涉及制作包子和面团的方法。酸奶怎么做雪糕火鸡怎么做好吃？火鸡烹饪法大全珍珠制作方法米酒汤圆怎么做青条杆鱼怎么炖做好吃运动养生方法有哪些日常运动方式介绍猪心怎么做好吃和什么搭配食用比较好炒墨鱼怎么做腰酸背痛吃什么食物最好缓解腰痛的方法蜂蜜的保存方法以上解释了如何做包子和面条的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。