【平蘑菇怎么做好吃】脆炸平菇：
1、平菇洗净 ， 在每片平菇上抹上一点盐静置备用；
2、准备炸前 ， 把平菇的水分挤干；
3、热油锅 ， 每片平菇均匀沾上玉米粉；
4、以中火炸至平菇变得干爽酥脆 。
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