文章插图
1.材料:香菇、姜、干辣椒、蒜、鸡块、料酒、酱油、盐 。
2.生姜切片，琵琶腿洗净切碎，香菇泡干水分，生姜切片，干辣椒和蒜切片 。
3.加入油、蒜、姜片、干辣椒翻炒 。
【香菇黄焖鸡的做法 最正宗的做法】4.加入鸡块翻炒 。
5、加入料酒、生抽、老抽，并上色 。
6、锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖 。
7.加入蘑菇 。
8.转中火30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味 。
以上解释了蘑菇扒鸡最正宗的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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