【紫菜不适合什么人吃】紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人 ， 食用时最好加些肉类来减低寒性 。
紫菜，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲 ， 红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色 。紫菜固着器盘状，假根丝状 。生长于浅海潮间带的岩石上 。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等 。中国沿海地区已进行人工栽培 。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位 。

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